Die Zubereitung eines guten Schweinebratens ist einfach und wenig zeitaufwendig.
Zutaten:
- ein ordentliches Stück Schweinefleisch (bevorzugt Keule oder Schulter)
- eine Flasche Apfelwein
- 2 Knoblauchzehen
- Dotterblumenöl
- Salz
- Pfeffer
- Wacholderbeeren
- Lorbeerblätter |