Nehmt etwas frische Milch, vermischt diese mit Sahne, Wein, Safran und anderen Gewürzen und bringt alles zum Kochen. Vermengt das Eigelb einiger Eier mit Honig und gebt dies der Creme hinzu. Backt einen Mürbteig in einer Kuchenform vor und verteilt geschnittene Erdbeeren darauf. Gießt die Creme-Mixtur über die Früchte. Backt alles etwa vierzig Minuten lang...