Fragtet Ihr Euch jemals, warum so viele Gerichte keinen rechten Geschmack haben? Die Antwort ist ganz einfach: Immer mehr Leute unterschätzen schlichtweg die Bedeutung guter Gewürze!
Der Meisterkoch des Gasthauses zum Blauen Eber überließ mir ein hervorragendes Rezept zur Herstellung einer feinen Gewürzmischung, die sich für alle Speisen eignet. Nehmt etwas Pfeffer und Zimt, ein Achtel Gewürznelken und ein Viertel Safran und vermengt alles...